出门旅行，吃当地的美食是必不可少的。但由于经费的控制以及对西餐并不是十分喜欢，所以吃到西班牙的美食并没有太多次，很多时候都是从超市买一些食品及水果回宾馆吃。但我们也吃过一些有特点的饭馆，其实价格也不算离谱，今天说的是吃过最贵的一顿晚餐。

在行程快结束的时候，我们来到了塞哥维亚(Segovia)，这个离马德里只有一个小时车程的古城有一个世界遗产：大水渠，也称大渡槽。塞哥维亚有三个代表，除了大渡槽之外，一个是迪斯尼乐园白雪公主城堡的原型，另外一个是烤乳猪。

最新一期的《普知》有一篇董桥先生的专栏文章《灶边风情》，说的就是烤乳猪。董桥对烤乳猪甚为推崇，他提到烤乳猪的秘诀“跟英国散文大家蓝姆说的一样。调味香料一滴不用，洋葱大蒜那些呛人的辣味尤其大忌，火红里炼的不外原汁原味”。蓝姆对烤乳猪是这样说的：“but consider, he is a weakling – a flower”!要小心啊，他可是纤细娇小——似一朵花。好家伙，文人的闷骚真是不一般，不知是对自己肠胃的爱护，还是对生灵的假惺惺。当时我们也可以说这是对饮食文化的赞誉。

我以前以为烤乳猪就是烤小猪，在猪刚出生时送他进入极乐世界，以满足人们的果腹之欲，其实不然。乳猪是专门的一种品种，就像中土时代的哈比人一样。塞哥维亚的烤乳猪是这个城市的美食象征，吃烤乳猪是一件充满仪式感的事情，先祈祷，然后用盘子来切烤乳猪，最后将盘子摔碎。

说着挺诱人，吃起来感觉一般。如果穿越到1960年的中国，肯定是绝顶的饕餮，但现在感觉还是有些腻。虽如此，不舍不菲的价格，所以当成了任务消灭了个大半。

这个餐厅是当地最有名的一个，名字叫CASA DUQUE，内部的装饰显示出这个百年老店的底蕴。由于西班牙的历史建筑保存的比较好，所以很多餐厅都是在上百年的建筑内迎客，内部的点点滴滴都是历史的积淀，精美又不失大气。

从餐厅内可以看到大渡槽

墙壁四周放了很多名流政要来用餐的照片，其中还有我很喜欢的滚石乐队的主唱贾格尔

烤乳猪一份

还吃一份鱼，味道不错

好了，吃完了，踏实了，该结账了，发现钱包没有了！欲知咋办？以后再扯吧。

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